TANDÅDALENS WÄRDSHUS

Café från 08:30
Lunch11:30-14:30
Middag torsdag-lördag från 19:00. Boka bord på 0280-844 20
After Ski varje dag med liveband 15:00-17:30

FREDAGSKLUBB
Varje fredag 22-02
Liveband och DJ


MER INFORMATION HITTAR DU PÅ VÅR HEMSIDA OCH FACEBOOK.
http://www.facebook.com/TandadalensWardshus
www.isalen.se

Boka bord på 020-47 25 36
Varmt välkommen!

À la carte

Förrätter
Mustig kantarellsoppa serveras med krispigt sidfläsk och syrliga äppeltärningar / 85:-

Lätthalstrade pilgrimsmusslor serveras med en slät
blomkålspuré och fluffigt wasabiskum / 109:-

Chévrebakad rödbetstrilogi serveras med frasigt parmachips / 98:-

Klassisk bruschetta med tomat, mozzarella och basilika / 85:-

Varmrätter
Wärdshusets brasérade
En unik matupplevelse där ni bland annat kan grilla Sälenproducerat kött och fisk vid ert bord på specialbeställda grillar från en bysmed i Chamonix. Välj bland såser, sallader och varma tillbehör från vår mycket generösa buffé. Välj det paket som smakar dig bäst.

Brasérade | Fjällko
Kor från Sälenfjällen som får beta fritt i skid­­backarna om sommaren / 295:-
Brasérade | Vildmarkspaket
Med smak från de Svenska skogarna och fjällen. Älg, hjort och ren / 325:-
Brasérade | Vegetariskt paket
Ett urval av färska grönsaker / 275:-

Oxfilé med baconlindad sparris / 315:-
Vi rekommenderar duchesse och bearnaisesås

Anka med portvinssås med smak av apelsin / 295:-
Vi rekommenderar risotto

Hälleflundra med limeskum och riven pepparrot / 325:-
Vi rekommenderar ugnsbakade rotfrukter


Dessert
Cream brule med smak av citrongräs / 65:-

Ljummen äpple och kanelsoppa med vaniljglass / 75:-

Het chokladkaka med halloncoulis / 69:-