Mat%26Dryck

 

Topprestaurang Lyktan

Topprestaurang Lyktan

Hundfjället
0280 84540

Öppettider

Öppet alla dagar !
Restaurangen 11.30 14.30
Café & Bar 10.00-16.00

EXTRA FONDUE SKÄRTORSDAG BOKA BORD 0280-84540

 

Toppstuga i ordets rätta bemärkelse!
Toppenmat i toppmiljö med toppenutsikt!

Svensk husmanskost serveras i vår "nya" restaurang.
Mysig cafédel med lättare rätter,välfyllda mackor,bakverk,goda drycker och stor öppen brasa.

Dagens lunch och fika med tillhörande utsikt intages vid öppna brasan eller på solverandan.


Upplevelseafton med skoterslädtur & Planksteksafton tisdagar
Upplevelseafton med skoterslädtur & Rödvinsfondue onsdag,fredag & lördag

EXTRA FONDUEAFTON SKÄRTORSDAG BOKA BORD 0280-84540

Information 0280-84540

Precis som namnet säger,,upp till topp!

Vi har öppet alla dagar 10-16.00 Bar & Café med lättare maträtter &
restaurang med husmanskost 11.30-14.30

Välkommen till oss !

NYHEThER DENNA SÄSONG !!!!

Veranda runt hela Lyktan med storslagen utsikt,,,
Loft med ca 50 nya mysiga höjdarplatser för alla fikasugna,,,,,
Ny restaurangdel med vällagad husman,,,,,
Ombyggd bar för snabbare service och kortare kö,,,,

Topprestaurang Lyktan

 

Lunch Bar & Café

Här finns fika,lättare rätter & rejäl skidåkarmat.

Goda varma & kalla drycker,,,

Se vad ni är sugna på och beställ i Kassorna

 

Mat direkt från baren

Gulaschsoppa

med creme fraiche & nybakt bröd

 

Spagetti Bolognese

med vitlökscreme och färsk parmesan

 

Gräddstuvad Renskav med potatispuré

med rårörda lingon & grönsallad


Pannkakor med sylt & grädde  

 3 el 5 st

 

Restaurangen

Krämig Kantarellsoppa med västerbottengratinerat tunnbröd

Gulaschsoppa

med creme fraiche & hembakt bröd

 

Delitallrik från skog & hav

Lyktans "Skagen" med räkor & kräftor,lättrökt älg,kallrökt röding. Serveras med äppelmarmelad & hembakt bröd

 

Lyktans "Skagen"

med räkor,kräftor,löjrom,skottsallad,citron & hembakt bröd

 

Västerbottentarte

med rökt sidfläsk & rostade pecannötter. Serveras med skottsallad & honung/sherrydressing

 

Stekt srömmingsflundra

med potatispuré,citron,dill & ansjovissmör

 

Gräddstuvad Renskav

med potatispuré & rårörda lingon

 

Husets Fiskgryta  

med lax, räkor ,blåmusslor ,tomat,vårlök & fänkål
serveras med riven ost, rouille & brödkrutonger

 

Raggmunk med fläsk

med rårörda lingon & grönsallad

"Biff Lindström" på vårt vis

med rostad sparrispotatis,smörad kalvsky & getostcreme

Halstrad oxfilé

200 g med glacerad smålök,hemslagen bearnaise,rödvinsås & tryyfelduchesse

Rostade rotfrukter, getost & färska rödbetor palsternacka,morötter,sparrispotatis,vårlök,mangoldskott,persilja,rödbetor & getostcreme

Mat för de yngsta

 

Pannkakor med sylt & vispad grädde

Spagetti med köttfärsås

Grillkorv med pommes

Filébit med pommes 6 bearnaisesås

 

Upplevelse kvällar med skoterslädtur Rödvinsfondue & Plankstek

Tre rätters fonduemeny ons,fre & lördagar från kl 19.00 Skoterslädtur,välkomstdrink framför öppna spisen & en tre rätters meny.

Lyktans Kräft & räkröra med löjrom dill,citron & skottsallad

Rödvinsföndue med  oxfilé,potatisgaratäng,bearnaise,barbeque,vitlösaioli, chevrécreme,grönsallad & bröd

Vit Chokladpannacotta med hjortronmylta & knäckflarn

525-pp inkl. fördrink & transport

200-barn inkl. fondue,läsk,glass el annan barnmat 

Bokning & info 0280-84540

 

Klassisk Plankstek tisdagar från kl 19.00 med Skoterslädtur

Oxfilé med pommes duchesse,nyslagen bearnaise,bacon,grillad tomat & rostade grönsaker

350- pp inkl transport 200-barn inkl.planka,läsk,glass el, annan barnmat

Bokning & info 0280-84540

Varmt välkommen !

 

Dessert

 

Vit chokladpanacotta

med mandelflarn & hjortronmylta


Chokladtryfflar

 hjortron,blåbär & hallon

 

Vaniljglass
med kola & chokladsås


Chokladkladdkaka

med hallon & vispad grädde

 

Dag
Tid
Vad
tisdag 9/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med klassisk Plankstek på
Klassisk plankstek med oxfilé,hemmagjord pommes duchesse,nyslagen bearnaise,rostade rotfrukter,bacon & ugnsbakad tomat
350-pp ink transport
200-barn inkl planka,läsk,glass el annan barnmat. Boka Bord 0280-84540
Tisdagar transport från Lobbyn vid Hundfjllscenter

onsdag 10/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

fredag 12/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

lördag 13/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

tisdag 16/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med klassisk Plankstek på
Klassisk plankstek med oxfilé,hemmagjord pommes duchesse,nyslagen bearnaise,rostade rotfrukter,bacon & ugnsbakad tomat
350-pp ink transport
200-barn inkl planka,läsk,glass el annan barnmat. Boka Bord 0280-84540
Tisdagar transport från Lobbyn vid Hundfjllscenter

onsdag 17/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

fredag 19/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

lördag 20/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

tisdag 23/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med klassisk Plankstek på
Klassisk plankstek med oxfilé,hemmagjord pommes duchesse,nyslagen bearnaise,rostade rotfrukter,bacon & ugnsbakad tomat
350-pp ink transport
200-barn inkl planka,läsk,glass el annan barnmat. Boka Bord 0280-84540
Tisdagar transport från Lobbyn vid Hundfjllscenter

onsdag 24/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

fredag 26/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

lördag 27/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

tisdag 30/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med klassisk Plankstek på
Klassisk plankstek med oxfilé,hemmagjord pommes duchesse,nyslagen bearnaise,rostade rotfrukter,bacon & ugnsbakad tomat
350-pp ink transport
200-barn inkl planka,läsk,glass el annan barnmat. Boka Bord 0280-84540
Tisdagar transport från Lobbyn vid Hundfjllscenter

onsdag 31/3
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

fredag 2/4
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

lördag 3/4
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

tisdag 6/4
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med klassisk Plankstek på
Klassisk plankstek med oxfilé,hemmagjord pommes duchesse,nyslagen bearnaise,rostade rotfrukter,bacon & ugnsbakad tomat
350-pp ink transport
200-barn inkl planka,läsk,glass el annan barnmat. Boka Bord 0280-84540
Tisdagar transport från Lobbyn vid Hundfjllscenter

onsdag 7/4
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

fredag 9/4
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

lördag 10/4
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

tisdag 13/4
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med klassisk Plankstek på
Klassisk plankstek med oxfilé,hemmagjord pommes duchesse,nyslagen bearnaise,rostade rotfrukter,bacon & ugnsbakad tomat
350-pp ink transport
200-barn inkl planka,läsk,glass el annan barnmat. Boka Bord 0280-84540
Tisdagar transport från Lobbyn vid Hundfjllscenter

onsdag 14/4
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

fredag 16/4
19:00 - 22:00
Upplevelseafton med skoterförd och tre rä
Skoterfärd med slädar till en väntande drink vid öppna spisen för att sedan avnjuta en trerätters meny med följande:
Lyktans "Skagen" med räkor,kräftor,löjrom,citron & hembakt bröd Rödvinsfondue (oxfilé)med fyra såser bearnaise,barbeque,vitlöksaioli & chevrécreme)potatisgratäng & grönsallad Vitchoklad pannacotta med mandelflarn & hjortron
Boka bord 0280-84540
525- pp inkl. transport
200-barn inkl,fondue,läsk,glass el annan barnmat

Hundfjället
780 67
Sälen
0280 84540

Boka fondueafton på 0280 845 40.