Gammelgården ligger där den alltid legat, med fjällets alla härligheter runt knuten. Och köket kommer som vanligt att servera fantastiska måltider av vilt, fågel och fisk - för att inte tala om våra klassiska våfflor.

Alla 24 rum har fått en rejäl ansiktslyftning, detta för att kunna bjuda på samma värme och hemtrevnad som känns runt brasan i storstugan. Med det nya köket tar vi ännu ett kliv mot att bli den gastronomiska dröm du alltid letat efter.
Så här trodde du inte det gick att bo i fjällen.

Varmt välkommen!

Härlig meny med mycket vilt och lokala råvaror.
Boka bord på 0280-87701, 87200


Varmt välkommen!

Förrätter

Sillamanda på pumpernickel 85:-

Nässelsoppa med viltfrikadeller 95:-

Rödingtartar med sparris & forellrom 115:-

Pelle Janzon på reninnanlår 155:- 

Varmrätter 

Ugnsbakad röding med smörstekt färskpotatis, purjolök & vitvinssås 219:-

Helstekt vårkyckling med primörer och tomatsallad 220:-

Viltjärpar med pressgurka, rårörda lingon & gräddsås 169:-

Bouef Bourginonne på älg med inlagda rödbetor & kokt potatis 149:-

Klassisk biffstek med lök, kalvsky & kokt potatis 209:-

Grillat reninnanlår med saltbakad palsternacka & gräddkokta murklor 239:-

 

Desserter

Gammelgårdens gräddvaniljglass med varm hjortronmylta 129:-

Rabarberpaj med citronsorbet 95:-

Honungsgratinerad getost med basilikaglass 95:-

Tryfflar 3 st 79:-