Harrys Pub & Restaurang - där människor möter människor.

Beläget på Hotel Bügelhof i hjärtat av Sälen alldeles nedanför Emmabacken är Harrys Pub och Restaurang den naturliga mötesplatsen för såväl mat- som partysugna. Matsalen erbjuder en bred och prisvänlig meny och för musikälskare och nattsuddare finns gott om anledningar att förflytta sig en trappa upp till Harrys Lounge efter maten.
För alla barn har vi skattjakt då man bokar bord 18.00

Barnens after-ski Måndag och Fredag! 15-17 from 21/12

Happy Harry - Varje dag 15 - 17

Harrys Pubmeny och Happy Harry 11:30-17

Harrys hamburgare 180g
Grillat nötkött, dressing, tomat, krispsallad, lök, bacon, ost och pommes frites 159:-

Steak minute 180g
Grillad nötkött, bröd, dressing, sallad, tomat, lök, cheddar och bacon serveras med pommes frites 169:-

Harrys ribs  
Kryddade med chili och parmesan serveras med coleslaw, grönsallad, het salsa  och pommes frites 140:-

Harrys chicken wings 
Välkryddade kycklingvingar serveras med  coleslaw, grönsallad, het salsa och pommes frites 120:-

Caesarsallad
Grillad kycklingfilé serveras på romansallad med caesardressing, krutonger, parmesan och bacon 149:-

Räkmacka kingsize
Handskalade räkor på bröd med dillmajonnäs,  ägg, sallad, rödlök, tomat och citron 169:-

Snapas

Snapas är en liten blandndning av smak som består av 1,5 cl dryck. Snaps som är vår skandinaviska tradition, rik på smak och historia, är den perfekta smakförhöjaren till det skandinaviska köket. Mycket passande till högtidernas smörgåsbord, småplock, förrätter eller mingel.

Sedan består det utav en liten smakbit som passar till respektive snaps så att kombinationerna lyfter snapsen ytterligare, vilket bjuder på nya spännande smakupplevelser. Du köper tre eller fem stycken. Tre för 112:- eller fem för 184:-.

Förrätter/Tapas 18-22

Löjrom från Vänern
Serveras med västerbottenpaj, dillsallad, citronvinegrette, rödlök, och crème fraîche 169:-

Brynt oxfilécarpaccio
Serveras med rosmarindressing, ruccola, gremolata hack, pinjenötter och permsan 139:-

Hemmagjorda vårrullar
Fyllda med blacktigerräkor, vitkål och chili. Serveras med en het nudelsallad med sesamfrön och mangosalsa 95:-

Kantarellbryschetta
Serveras på en liten grönsallad. Med jordärtskockssoppa, äpple och chips gjort på lufttorkad skinka 125:-

Chèvre gratinerade rödbetor
Serveras med liten sallad, pinjenötter och en tryffeldressing 89:-

Vitlöksbröd 
Serveras med chili och tomatsalsa 56:- 

   

A lá Carte 18-22

Grillad entrecôte 200g
Serveras med rostad potatis, liten grönsallad, majskolv och chilibearnaise 249:-

Vildsvinsytterfilé
Marinerad i honung och rosmarin serveras med potatisbakelse, rostade rotfrukter, portabellasvamp, vinägerfläsk och rödvinsås 235:-

Harrys hamburgare american style
180g grillat nötkött, bröd, dressing, sallad, tomat, lök, grillad ananas, cheddarost och bacon. Serveras med coleslaw och pommes frites 204:-

Grillat majskycklingbröst
Serveras med kantarellrisotto, friterad palsternacka, rödvinsås. Toppas med parmesan 229:-

Rosagrillad tonfisk
Serveras med blacktigerräkor på spett, pilaffris, primörsallad med sjögräs samt en ingefärsreduktion 255:-

Husets fisk och skaldjursgratäng
Serveras med duchesspotatis och hummersås. Gratineras med västerbottenost 198:-

Grillad halloumi
Serveras  med en sallad på rostade rotfrukter, ruccola och pinjenötter samt  hemmagjord salsa 179:- 

Dessert 18-22

Créme brûlée 89:- 

Suisse
Vaniljglass, mjölkchokladkräm, bär och rostade pistagenötter gratinerad med italiensk maräng 98:-

Chokladsufflé
Fylld med krämig chokladganache serveras med vaniljskum och en bärsallad 115:-

Blåbärscheesecake
Gjord på vitchoklad, serveras med kanelskorpor, rårörda hallon och karamelliserade nötter 98:-

En kula sorbet 
Citronsorbet 35:-

Husets pralin 29:-